Das Restaurant Charlotte steht für nachhaltigen Genuss. Dafür verwenden wir hauptsächlich Schweizer Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft und wo immer möglich, direkt vom Bauern oder Produzenten unseres Vertrauens.
Unser Speisen-Angebot ist bewusst schlank und knapp gehalten, sollte aber dennoch keine Wünsche offen lassen. Das Classic-Menü, besteht aus vier Vorspeisen und fünf Hauptspeisen und wird täglich durch neue und spannende Gerichte ergänzt.
Werfen Sie jetzt schon einen Blick auf unsere Tafel und unsere Weinkarte.
Unser kleiner Weinkeller “la petite cave” ist ein Alleskönner. Direkt neben dem Restaurant Charlotte gelegen, versprüht er gemütliche Atmosphäre und lädt zum Verweilen ein. “La petite cave” ist auch ein kleiner Weinshop und unsere begehbare Weinkarte zugleich.Unsere Restaurant Gäste brauchen sich nicht mehr durch eine Weinkarte zu schmökern, eine Runde durch die Oenothéque et voilà – der Wein ist ausgewählt.